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Bereits in der Vergangenheit arbeiteten die Jagdverbände Bayern, Tirol und Südtirol intensiv zusammen. Um diese Berührungspunkte auf „genussvolle Weise“ zum Ausdruck zu bringen, entstand das gemeinsame alpenländische Wild‐Kochbuch, das nun im Athesia‐Tappeiner Verlag (Bozen) erschienen
Sie suchen neue Grillrezepte für die diesjährige BBQ-Saison? Hier haben wir für Sie ein herrlich frisches Grillrezept für feines Wildbret: Hirsch-Minze-Spieße - und dazu geben wir Ihnen Tipps, wie Sie größere Stücke vom Hirsch oder
Ein saftiger Hirschrücken mit Gemüse und Eierschwammerl ist nicht nur ein ausgesprochener Gaumenschmaus, sondern auch kinderleicht in der Zubereitung! Für folgendes schnelles Rezept vom Hirschrücken benötigen Sie nur ca. 30 Minuten: Zutaten: Ca. 1
Zarte Steaks vom Wildschwein... ...entzücken den Grillmeister auch im Winter! Dieses schnelle Wildrezept lässt sich sehr einfach zubereiten - Sie benötigen gerade einmal ca. 15 Minuten. Darüber hinaus ist dieses Wildgericht: Fett- und cholesterinarm Reich
Wussten Sie, dass Wildbret auch hervorragend zu Nudelgerichten passt? Das Zubereiten von Wildgerichten muss keineswegs mit aufwändigem Vorbereitung und Kochen verbunden sein. Ganz im Gegenteil! Finden Sie hier ein Wildrezept vom Feldhasen für die schnelle
Wildbret aus heimischen Revieren ist eine ausgesprochene Gaumenfreude und sehr einfach in der Zubereitung. Für dieses Rehgulasch planen Sie ungefähr 90 Minuten Zubereitungszeit ein. Dieses Wildgericht ist: Fett- und cholesterinarm Reich an Omega 3 Fettsäuren
Bewährte Hausmittel aus Großmutters Schatztruhe. Wer kennt die traditionellen Weisheiten nicht? Der Salbeitee bei Halsschmerzen oder die berüchtigten „Essigbatscherl“, wenn die Herbsterkältung Fieber im Gepäck hatte. Die Natur steckt voller Heilmittel, doch allzu
Zarter Wildschweinbraten von der Schulter mit frischem Gemüse in einer kräftigen Rotweinsauce. Ein wahres Gedicht für den Gaumen und ganz einfach in der Zubereitung! Hier unser Rezept in leichten Schritten zum Nachkochen: Wildschweinbraten mit
Die Grill- oder Barbecue-Saison ist in vollem Gange. Jagdfakten.at präsentiert Ihnen hier einen Grill-Klassiker aus den USA - "wild" interpretiert: Wildschwein Spareribs ...mit herrlicher Marinade. So schmeckt der Sommer! Und so einfach geht's mit dem
Jagdfakten.at serviert Ihnen hier eines der feinsten Wildrezepte, den Lavendel Fasan. Und als wunderbare Ergänzung zum köstlichen Fasan-Gericht finden Sie auch ein Rezept für einen wohlschmeckenden Lavendelsirup. Wir wünschen einen guten Appetit! Lavendel-Fasan
